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  • L’Oréal soutient le programme "Abeille, sentinelle de l'environnement"

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    Comme Marie Claire Idées, l’Oréal Paris soutient dorénavant l’UNAF (Union National de l’Apiculture Française) dans leur programme « Abeille, sentinelle de l’environnement »
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    Depuis le 3 octobre dernier, six ruches ont élu domicile au Château de Versailles et plus précisément au hameau de la Reine.
    En participant au programme, le Château de Versailles, poursuit ses actions en faveur de l’environnement notamment en abandonnant les pesticides, en choisissant de récupérer les eaux de pluies pour l’arrosage ou encore en limitant l’utilisation de matériel énergétivore.
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    En soutenant l’installation de ces ruches, l’Oréal Paris va permettre au public du château de découvrir cet insecte et son rôle dans l’environnement…parce qu’elles le valent bien…

  • La récolte du Miel Marie Claire Idées

    Le 10 septembre dernier, la rédaction a assisté et participé à la récolte du miel produit par nos ruches.
    Une grande partie de la récolte avait déjà été effectuée au fur et à mesure de la saison, il s’agissait donc ce mercredi, de la dernière collecte de miel.

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    Henri Clément, président de l’UNAF en train de désoperculer un cadre, sous l’œil attentif de Claude Cohen, Président de l’ADAIF (Association pour le Développement de l’Apiculture en Ile-de-France), de Gilbert Mahier, apiculteur bénévole qui s’est occupé de nos ruches, et autres membres de l’association.

    Première étape, désoperculer les cadres de la hausse de la ruche. Une ruche est composée de différentes parties, dont la hausse : sorte de boîte située sous le toit de la ruche et qui contient une dizaine de cadres en bois posés verticalement dans lesquels les abeilles vont venir former leurs alvéoles de cires et les remplir de miel. Lorsque ces alvéoles sont pleines, les abeilles déposent par-dessus sur toute la surface une pellicule de cire pour protégée le miel. La première étape consiste donc à ôter cette pellicule à l’aide d’un grand couteau pour pouvoir ensuite récupérer le miel.

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    Dominique Roche, Directrice de la rédaction, et Caroline Lancrenon, Rédactrice en chef, en plein apprentissage !

    Chaque cadre contient environ 2 kg de miel et donc une hausse contiendra 16 à 18 kg de miel. Les récoltes dans nos deux ruches durant l’été ont permis d’obtenir plus de 80 kg de miel.

    Les cadres désoperculés sont placés dans l’extracteur : grande cuve à manivelle qui extrait le miel des cadres par la force centrifuge.
    Ce dernier s’écoule ensuite par le bas de la cuve dans un récipient.

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    Henri Clément et Claude Cohen expliquant l’étape de l’extracteur.

    Enfin, dernière étape, le miel est placé dans un maturateur afin de le « reposer » avant la mise en pot.

    A ce jour ne nous reste plus qu’à coller les étiquettes sur les quelques 320 pots !
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    Le miel Marie Claire Idées est très peu chargé en eau ce qui permet une meilleure conservation. Ses arômes sont riches en châtaignier, tilleul, ailante, vigne vierge, marronniers… richesses obtenues grâce aux soins prodigués par les apiculteurs bénévoles comme Gilbert et à l’accueil des ruches dans le Domaine National de Saint Germain en Laye. Ce magnifique parc a donc accueillit durant plusieurs mois deux ruches « Marie Claire Idées », sous l’engagement et l’attention de Claude Veyssière-Pomot – administrateur du Domaine et de Gilles Becquer –Jardinier en Chef.

    En revenant sur son parcours et sa fonction au sein du Parc, Gilles Becquer vous prodigue ses conseils :

    Après une année passée au ministère pour étudier tous les Jardins de France et la direction des équipes Eaux aux Tuileries en tant que Maître ouvrier, et suite à un DESS en architecture et Jardins historique, une maîtrise sur les parcs des XVIIe et XVIIIe siècles et un BEP en jardins et espaces verts, Gilles Becquer est devenu Jardinier en Chef du Domaine en 2001. Technicité de terrain et connaissances théoriques sont nécessaires pour la transmission du métier d’art et du savoir-faire que demande la gestion d’un tel lieu ainsi que la préservation du parc et des espèces végétales qu’il renferme. L’équipe des jardiniers comprend actuellement 13 personnes ainsi que deux apprentis qui apprennent leur métier.
    Le Domaine Nationale de Saint Germain en Laye travaille à la sauvegarde des chênes d’origine de la forêt. Monsieur Arnald, botaniste, recense actuellement toutes les plantes spontanées du parc, c’est-à-dire qui y poussent d’elles-mêmes sans intervention de l’homme en puisant dans les origines végétales du parc. Leur conservation est ensuite organisée, demandant ainsi un entretien adapté comme de faucher de temps en temps les foins au lieu de tondre une pelouse rase sans laisser le temps à ces plantes de s’épanouir. Dans cette intention de maintenir et de sauvegarder la biodiversité, les abeilles aussi ont leur rôle. En jouant les pollinisateurs auprès des arbres et des plantes, elles leur promettent une vie meilleure.

    Pour Gilles Becquer, « Le jardin, c’est un théâtre ». Amusez vous en tant que jardinier à créer dans votre jardin des cônes de vision de couleur rassemblant des plantes dans les mêmes teintes mais avec des hauteurs et des périodes de floraisons différentes. Choisissez des plantes mellifères, comme la valériane, pour inviter les abeilles à participer à la vie de votre jardin. Enfin, lorsque vous achetez vos plantes, évitez les espèces cultivar et hybride, demandez les variétés officinales ou botaniques. Ces variétés sont parfois moins florifères mais elles sont plus solides. Elles n’ont pas été modifiées. Elles ne seront donc pas stériles l’année suivante et vos abeilles butineront ces espèces botaniques pour vous en redonner tous les bienfaits dans leur miel.

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    Le miel est un des rares produits fabriqué sans ajout ni retrait, entièrement naturel. C’est un cadeau que la nature nous offre, et au-delà de l’aliment délicieux, il est la preuve de la perfection de la nature et de la richesse de la biodiversité que nous nous devons de préserver.

    Vous pourrez acheter ce miel au profit du l'UNAF sur le salon Marie Claire Idées




  • Récolte du Miel Marie Claire Idées

    Le 10 septembre prochain, la rédaction de Marie Claire Idées va récolter le miel fabriqué par les deux ruches que nous avons inaugurées en mai dernier.

    Sous la bonne garde de Gilles BECQUER, jardinier en Chef du Domaine National de Saint-Germain-en-Laye, les « abeilles marie claire idées » semblent avoir bien travaillé !

    Le miel obtenu sera vendu au profit de l’UNAF, avec toutes les créations du concours « dans mon jardin », lors du salon Marie Claire Idées de Paris, les 14, 15 et 16 novembre 2008, à la Grande Halle de la Villette.

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    Pour patienter, voici déjà l’étiquette de la récolte 2008 !

  • Concours Marie Claire Idées

    Un petit rappel pour vous inviter à participer à notre grand concours annuel.

    556ece3a3cad04bafc1fc6161ccbf884.jpgComme chaque année, nous avons lancé dans notre numéro de printemps un grand concours auprès de toutes nos lectrices. L’ensemble des créations reçues sera vendu sur le salon de Paris, au profit de l’UNAF qui milite pour la protection des abeilles.



    Le thème de cette année est le suivant « Dans mon Jardin… ». Vous avez jusqu’au 31 juillet 2008 pour nous envoyer vos créations. Les 600 premières créations reçues à la rédaction gagneront une invitation pour une personne au salon Marie Claire Idées. Les 100 plus beaux ouvrages sélectionnés seront photographiés dans le numéro de Noël de Marie claire Idées et leurs auteurs se verront offrir en plus une encyclopédie Truffaut sur le thème « Balcons terrasses » (valeur de 30 €).

    Nous avons déjà reçu près de 300 créations ! Un grand merci à toutes celles qui ont déjà généreusement participé !

    Nous attendons avec impatience vos ouvrages à la rédaction, :

    Marie Claire Idées (concours)
    10 bd des frères Voisin
    92792 Issy-les-moulineaux cedex9


    Pour plus d’informations sur l’UNAF ? vous pouvez lire l’article déjà paru en cliquant ici

  • Le concours 2008 de Marie Claire Idées

    Comme chaque année, Marie Claire Idées organise un concours auprès de vous, lectrices, au profit d’une association. Pour 2008, vous ouvrages devront illustrés le thème « Dans mon jardin » et seront vendus au profit de l’UNAF, Union Nationale d’Apiculture Française qui œuvre pour la protection des abeilles. Vous pouvez participer jusqu’au 31 juillet 2008 (toutes les infos p. 17 du N°68).

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    Les ruches Marie Claire Idées sont installées !!!!

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    C’est lors d’une belle journée ensoleillée qu’en présence de plusieurs personnalités, comme messieurs Claude VEYSSIERE-POMOT du Domaine National de st Germain en Laye,Gilles BECQUER jardinier en Chef du Domaine , H. CLEMENT (UNAF), C.COHEN et Caroline LANCRENON (Rédactrice en Chef de MCI) et quelques personnes de la rédaction que nous avons installés nos deux ruches au milieu du magnifique domaine de Saint Germain en Laye .

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    Installées au milieu des 70 hectares du domaine National de saint Germain-en Laye nos abeilles « sentinelles de l’environnement » vont butiner sur plus de 10 000 m2 de prairies sauvages plusieurs centaines de fleurs rares et protégées dont elles pourront assurer la reproduction grâce a leur rôle essentiel de pollinisateur.

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    La récolte aura lieu a la fin de l’été ,et d’ores et déjà nous vous invitons pour la mise en pot de notre miel Marie Claire Idées. Nous vous communiquerons ultérieurement les date et lieu exactes de la récolte.

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    Les pots de miel seront mis en vente lors de notre salon Marie claire Idées les 14,15 et 16 novembre a la Grande HALLE de la Villette au profit de l’UNAF.

    Et gardons en mémoire que la sauvegarde de nos abeilles doit rester une priorité afin de préserver la diversification des plantes !!!
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    Rendez-vous très prochainement sur ce blog pour des nouvelles de nos abeilles et de leur miel!

    © Photos : Corinne Julo et Vania Leroy-Thuillier