12/09/2009
Le temps des Confitures...
Passé l'été, après le temps des cerises, la rentrée voit le temps des confitures arriver !
Thane Prince, journaliste culinaire en Angleterre, vous révèle 150 recettes de confitures maison et autres chutneys, vinaigres, curds, liqueurs...
Les Editions Hachette Pratique ont réuni ces recettes dans un petit livre intitulé " Confitures , 150 recettes gourmandes". Illustré par de belles photos au parfum de cuisines d'antan, ce livre se veut aussi technique, simple d'utilisation et astucieux. Classiques ou originales, toutes ces recettes sont expliquées pas à pas.
Un vrai bonheur pour gourmets et gourmands!
Personnellement, j'ai bien envie de tester la confiture de carottes à la cardamome et le beurre de potiron épicé...
15:05 Publié dans Des idées en plus | Lien permanent | Commentaires (2) | Envoyer cette note | Tags : confitures, livre, hachette, recettes, cuisine
