« Il était une fois une belle histoire d'enfance ... remplie de personnages imaginaires, d'amis merveilleux, tout droit sortis de livres de contes, de fables ou de légendes.

Sophie Bergart recréé aujourd'hui ce monde merveilleux et féerique qu'elle avait connu enfant à travers une boutique-atelier-théâtre où les adultes et les enfants se retrouvent autour d'un chocolat chaud au Salon de Thé, aux spectacles du Petit Théâtre de Sophie ou à la Boutique autour de créations de vêtements, de parfums, de déguisements, de meubles anciens superbes, de robes anciennes de baptême, des doudous, des bavoirs...

Pour tous ceux qui ont gardé leur âme d'enfant.... »