C’est demain que nous finaliserons la mise en pot du Miel Marie Claire Idées !
Cette récolte se fera au Domaine National de St-Germain-en-Laye, en présence de des responsables de l’UNAF (Union Nationale de l’Apiculture Française), de l’ADAIF (Association pour le Développement de l’Apiculture en Ile-de-France), du Domaine National de St-Germain-en-Laye et de la rédaction de Marie Claire Idées.
Les abeilles ont bien travaillé et nous comptons sur environ 80 kg d’un miel qui promet une belle richesse de pollens de fleurs avec une dominance de châtaignier, de tilleul et d’ailanthe, et des arômes frais, mentholés et fruités (muscat, cassis)… Pour une biodiversité préservée.